宜蘭好山好水景點多，自然是台北短期出遊的選擇之一，這回再次來到宜蘭地區，雖然食光寶盒已經來了不少次，但還是和同行友人分享一下宜蘭當地算是規模較大的蔬食餐廳。

接觸漢來蔬食已經有好幾年了！最初是在高雄佛光山內，接著是在桃園南崁台茂中心，最近則是終於盼到台北地區有漢來蔬食分店進駐，甫開幕配合百貨公司周年慶等等活動，自然是抓緊時間就前往瞜！

到的時候正好是日本甜點的特賣活動，候位的時間還趁機品嘗了不少來自日本直送的甜點以及飲品，藉著等待的空檔，也算肚子墊墊底摟！

近年遍訪了各地數百家的素食/蔬食餐廳、小館，也累積了不少的心得，抱著嘗鮮的心情，只要看起來稍有特色的店家，便大膽的嘗試，但事實上大多還是踩雷的多。與其說品嘗美食，充其量只能說是又多知道一家不該推薦朋友過去的餐廳，當中當然也有不乏有營業不久就已經歇業的例子。

外出用餐時，除了是否有特色，東西好不好吃之外，我最在意的其實是附近方不方便停車，畢竟有些巷弄實在是讓人不敢恭維啊！一進一出得花上半小時，更別說違規停車被取締時荷包大失血了。另外倘若是單價頗高，也會希望店家提供刷卡服務，最近的Gomaji pay也十分方便，不僅是大小店家，連夜市攤販都適用呢！除了方便支付之外，各個店家還有搭配現金折扣、免費餐點贈送又或者是其他的種種優惠，個人是覺得很值得大家嘗試看看歐！

全球由於環保意識高漲，對於無肉飲食的接受度逐年上漲

而台灣由於多元因素，尤其是多元宗教與自由開放的風氣，素食/蔬食的風氣更是盛行

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